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第441章 为爷爷准备的海参粥(第1页)

花费了短暂的时间,处理完所有的海参后。

陆管将它们小心翼翼地放入温水中浸泡,静待海参慢慢软化。

屋内的氛围随着海参的渐渐泡发而变得宁静而专注。

窗外,晨曦的微光洒进厨房,给这一切蒙上了一层朦胧的光晕。

陆管站在灶台前,目光专注,神情严肃。

仿佛正在进行一场神秘而又重要的仪式。

趁着海参泡发的空档,陆管没有丝毫懈怠。

迅速转身开始准备其他的配料。

只见他伸手拿起一块新鲜的姜,仔细地用刀背轻轻敲打几下,然后切成细丝。

姜丝的薄厚均匀,每一根都经过精心雕琢般整齐划一。

接着,陆管又拿起一根大葱,飞快地切成小段,动作迅捷而流畅。

厨房里只听见刀锋划过案板的清脆声响,像是在演奏一曲独特的厨房交响乐。

随后,陆管把一些新鲜的香菇放在流水下轻轻冲洗。

香菇的表面在水流的冲刷下显得格外润泽。

细心地将香菇切成片。

每一片都薄如蝉翼,刀工堪称一绝。

这一系列的动作在他手上显得如行云流水般自然流畅。

农村的老式菜刀在他的手上就像是附了红蓝bUff一样,灵巧得很。

在挥动的过程中,刀锋闪烁出一道道流光。

刀花若隐若现,让人看得眼花缭乱。

随着配料的逐一处理完毕,所有的准备工作都井井有条。

展现出陆管对这次烹饪的极度专注!

这种专注甚至超越了以往他在重大场合时的表现。

哪怕是那次在部长们面前秀厨艺都没有这么专注。

海参泡发完成后,陆管将它们取出,放在手心中仔细端详。

他感受到海参渐渐变得柔软而富有弹性。

每一条海参的质地都让他感到满意。

接着,他熟练地用小刀在每一条海参的背部划开一道小口。

动作轻柔而精准,生怕破坏了海参的完整性。

清理内部杂质的过程需要极其细致,不放过任何一丝细小的残留物。

没错,摸鱼出身的,就是这么职业!

清理完毕后,他将海参一一放入沸水中焯烫片刻。

厨房中瞬间弥漫起一股海洋的清香。

待海参焯烫完毕后,陆管迅速将它们捞出,投入冰水中冷却。

这样处理可以去除海参的腥味,同时保持其鲜嫩的口感。

“嗯......很润......”

陆管伸手抚摸着自己已经处理过后的海参,奇异的触感令人忍不住感慨。

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