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第134章 如此精妙的摸鱼标题（第3页）

随后迅速放入盛有冰块的碗中。

厨师们看到这一幕后，纷纷赞叹道：“手法很到位啊！”

“用冰块水迅速给长鱼降温，这样就可以更好的去除上面的粘液……”

“厉害，真是厉害！”

“是啊，这灵巧的手法真是学不来，我以前也做过这道菜，可惜一直做不好。”

苏晚秋看着自家的厨师们一个个快把陆管捧成神仙，无语死了。

柳妃妃见状，在旁边捂嘴偷笑，颇有些小得意。

“苏苏，你现在看到了吧，陆管他真的和别人不一样。”

苏晚秋哼了一声，默默不说话。

现在还早呢。

光是手法花里胡哨也不行，得亲口尝过才知晓厨艺高低。

……

陆管拿起筷子，将其用刀磨成扁头。

随后用这种特制的筷子给长鱼去骨去内脏。

他轻轻将筷子的扁头插入长鱼的体内，顺着鱼腹往下划。

陆管的眼神专注而深邃。

仿佛能洞察长鱼的灵魂。

他的这双手，似乎早已与筷子合为一体。

每一个动作都是那么自然且丝滑。

巧妙地切割，都恰到好处。

既保持了肉质的完整性，又确保了长鱼的精髓。

这一步非常考验手艺。

划开长鱼仅需三刀！

第一刀，取出长鱼血。

第二刀，贴着脊背上的骨头划过。

最后便是第三刀，转刀。

一条干净完整的长鱼肉便处理好了。

陆管快速出手。

几分钟的功夫重复着这样的动作，很快就将其全部清理完毕。

陆管甩了甩手腕，放松下手指。

正巧注意到旁边的厨师，一个个都在探头观察，立马吓了一跳。

gay佬是吧，贴老子这么近！

……

随着烹煮的进行，厨房里弥漫起一股淡淡的鲜香，陆管的脸上露出了满意的微笑。

接下来，他开始调制佐料。

众人惊诧。

仿佛是在看他演奏无声的音乐，每一个动作都流畅而充满韵律。

长鱼的鲜香在炖煮中与锅气融为一体。

鱼肉在这个过程中反复地收缩与膨胀。