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第157章（第1页）

“我做好准备了，请傅师傅开考！”章海挺直了胸板，斩钉截铁的道。

傅咏菡就喜欢年轻人身上的这股朝气。

虽然她现在的身份比章海更年轻，但这一点儿也不影响她的心境。

“放轻松点儿，别那么紧张。”傅咏菡淡淡的笑了起来，“咱们既然是厨子，当然还是靠手上的本事来说话。忙了一上午，我也有些饿了，你就做一道萝卜丝饼来给我填填肚子吧！”

萝卜丝饼？

厨房里一直关注着这边动静的人都有些发楞。

没有人想到傅咏菡竟然会给章海出这么一个考题。

第一百七十八章萝卜丝饼

这萝卜丝饼听起来十分简单，可一细想，却是十分为难人。

因为这道菜的确是太简单了。

不光成品简单，食材更是简单到近乎于简陋。

可越是简单的东西，就越难出彩。

章海之前也想过傅咏菡会让他做菜，可是他想的那些都是各大食谱中的大菜，自己还特地私底下琢磨过许多回，就盼着有一天能在傅咏菡面前露一手，达成自己拜师的心愿。

他万万没有想到，傅咏菡竟然会让他做饼！

还是那种小店里才会常见的萝卜丝饼！

一时间，章海手心里全是汗水。

不过转念间，章海又觉得出这样的题目，才是傅咏菡的风格。

傅师傅最擅长的，不就是把简单的菜色，做出最独一无二的味道来吗？

自己要是连一份萝卜丝饼都做不好的话，也的确是没资格求得拜师。

更何况，虽然他已经很久没有做萝卜丝饼这样简单的菜了，手上也肯定有些生疏，但既然傅咏菡出了题，就不可能容许他挑三拣四。

章海深吸了口气，沉静的应了声是。

傅咏菡把余康宁叫了过来，指了个灶台给章海：“需要什么东西，跟小余说就行了。”

两人对视了一眼，目光中火花四射，可是在面对傅咏菡的时候，两人又不约而同的变得老实得跟个兔子似的。

傅咏菡将两人的神色变幻一丝不落的全都看在眼中，心里只觉好笑，面上却是不动声色。

年轻人嘛，火气都旺盛得很，又是在这样的情况下，有点不对盘都是很正常的，只要不耽误了正事就行。

章海对余康宁笑了笑，说出了自己的要求。

余康宁也没有真给章海使绊子，而是照着章海所说，把他要求的东西一样不差的全都给拿了过来。

萝卜丝饼的做法非常简单，和大多数面饼的做法都差不多，唯一比较不同的，也不过就是要把萝卜丝混进面粉中，和饼一块儿烤熟罢了。

可就算是这样，萝卜丝饼也比更多的饼的做法要简单许多。

当然，萝卜丝饼也可以选择用油炸的方式，不过相比之下，还是烤出来的饼更为香甜一些。

章海把圆圆的白萝卜洗干净，在刀架上取了把刀，开始削皮。

他的动作干脆利落，看得出来对这样的活计做得很是顺手。

其实厨房里是有削皮器这种工具的，而且现代的厨师们大多也都习惯了用这些简单又实用的小工具。可章海给傅咏菡打过几次下手，知道傅咏菡的下厨习惯，也知道她向来都不用这些玩意儿，喜欢自己亲自动手，他也就暗暗的记在了心里，重新捡起了削皮这些基本功。

余康宁把章海视为来抢自己地位的劲敌，自然对章海十分关注，眼神都不错的盯着章海手上的动作看，也是想见见章海的真本事。