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第70章 合作社与仇家的来头（第1页）

离开了家具厂，二人找到了不远处的一个贸易公司中学习财务和行政后勤管理的刘佩云。她的工作地点不适合外人参观，但她请假出来，高兴地跟王月生说了半天话，然后带王月生和阿宽去参观了附近一个她刚学习完的工人合作社。

这家叫做“团结家具工人合作社”，由35名木匠、雕刻工和漆匠共同持股，坐落于埃弗顿路一栋租用的四层厂房内。其财务与行政体系融合了罗奇代尔原则与工人阶级自治实践，展现了与资本家工厂截然不同的运作逻辑。

它起初由每位会员缴纳1英镑入社股金，甚至可分期支付，总股本35英镑，用于购买二手带锯和木材。其利润分配为：20%留作公积金，用于设备维修与扩张；50%按劳动贡献分配，记录于“工分账簿”，1小时熟练工1.2工分，学徒0.7工分；30%用于社区基金，如工人夜校、疾病补助等。由全体会员担保向利物浦合作社银行贷款50英镑，年利率5%。

账目采用复式记账法，由会计员托马斯·威尔逊（原船厂簿记员）使用改良的“合作社分类账”，区分生产支出（原材料、燃料）、管理费（房租、会计薪资）与公益金。成本控制上，木材集体采购，通过cwS以批发价购入美洲松木，成本比市价低15%；燃料使用兰开夏煤矿的合作社折扣价0.5英镑\/吨。财务透明，每周账目张贴于食堂，争议条目由3名轮值会员组成的审计委员会复核。

管理上，每月第一周日晚7点于厂房二楼召开全员大会，表决重大事项如贷款申请、设备采购等。管理委员会由5名选举委员组成，分管生产、财务、销售、福利与仲裁，任期1年，可连任，但薪资不高于工人平均工资。劳资纠纷由仲裁委员调解，若僵持则提交利物浦合作社联盟裁决。

生产调度与库存管理上，订单登记簿记录客户需求，如圣公会教堂定制20张橡木长椅，按紧急程度标注红、蓝标签。任务分派上，车间墙上悬挂黑板，每日更新各工序分配，分雕刻组、组装组、涂装组，优先保障工会集体订单。库存管理上，当松木存量低于500板英尺时，采购委员需在3日内向cwS提交补货申请。

运输协作与码头区的“车夫合作社”签约，以成本价承运家具至利物浦合作社商店，免去中间商加价。销售渠道上，在本地直销，在利物浦工会大厅设展销柜台，免除店主抽成，价格比资本家工厂低10%。对外通过曼彻斯特合作社批发协会的cwS渠道销往兰开夏郡；同时还承接西印度群岛殖民官员订单，要求家具箱内衬锡纸防潮，额外收取0.2英镑\/箱。

内部福利与保障方面，医疗上，会员每月缴纳2便士，可获最长3个月半薪病假，需两名社员证明病情。教育方面，每周三晚聘请利物浦大学学生教授算术与机械制图，课本由合作社图书馆提供。社员亡故后，股金可折价50%由家属继承，或捐赠为公积金。

听到这里，王月生不禁感慨，毕竟是经历了几百年工业革命和资本主义锤炼过的工人阶级啊。30多人合作社管理的民主化、科学化，比后世一百多年后的很多几百人的公司都要有亮点。

随口夸了几句，没想到刘佩云却说，其实也不是没有缺点，比如他们去年因购置蒸汽烘干窑，公积金耗尽，被迫延期发放季度分红，导致3名会员退社。而且民主决策流程缓慢，一次设备采购需经3次全员大会辩论，耗时6周，错失了一台低价二手刨床。而且资本家工厂以降价倾销打击合作社市场，去年销售额下降22%，迫使社员投票通过临时薪资削减15%。

王月生表示那很正常，没有什么机制或者体系是完美的。咱们先学习其中科学的、进步的、成功的经验，并且仔细观察他们遇到的困难和自身的问题，看他们是如何解决的。哪怕问题是如何造成的，都对咱们有很强的指导意义。

王月生还要带阿宽去菜市场买菜晚上招待他们。于是就先告辞离开。

回到阿宝的餐厅的时候，王月生没有了当初像王明通过博古远程指导中国革命一样指手画脚的潇洒身姿，而是很谦和地向阿宝和阿宽道了歉，说自己下车伊始不做调查研究就哇啦哇啦，给事业造成了损失。倒是把阿宝和阿宽吓了一跳，差点找一个据说会驱鬼的华侨来做场法事。好在王月生先陪他们去逛了当地的菜市场，买回必要的食材。

晚上的聚餐并没有用白天买的食材，因为英国这里的食物乏善可陈，大家都等着王月生带来国内的好东西。其实前世此刻国内都没有这样的东西，但是大家在老营改善生活时吃的都是后世的罐头或者预制菜，都以为是大城市带来的好东西。

五个人加阿宝欢声笑语大快朵颐，自不必提。饭后，王月生让阿宝拿来白天买的食材，并取出一些从后世带来的调料，指导阿宝做了后世最终改良版的几个菜：

一个是肉丝炒蔬菜丝，肉丝可以是猪肉、鸡肉或者牛肉，有啥用啥，或者让客人选；蔬菜丝是豆芽、笋丝和青椒丝，其中豆芽是秘籍，因为几乎只有华人才会发豆芽；但重点是加甜味酱汁；

一个是鸡肉切块，用酱油腌渍后，裹面糊炸至外酥里嫩，然后配上西兰花；重点是加酸甜汁；

还有一个很简单，不要阿宽做，随便找个华人主妇在家做些饼干即可，重点是里面要夹个小纸条，写上吉祥话。

几个人听得一愣一愣的，而且在王月生介绍菜品做法的时候这几人就直撇嘴，听着就不好吃。等按照王月生的介绍做完了一尝，你别说，虽然听着做法不好吃，做完了就，更不好吃了。原来生哥介绍的几种什么炸鸡之类的，虽然没挣到钱，但听着吃着都不错。怎么越来越回去了呢？

王月生看到大家的表情，问“好吃吗？说实话”。

“说实话？那不好吃”。

“不好吃就对了。中国人觉得不好吃的话，老外一般会觉得好吃的。相信我，这次要是还不挣钱，亏多少我补多少”。

“那生哥，这几个菜叫啥啊？利物浦炒肉丝？”