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第215章 招揽林老头（第1页）

在陈晓晨将自己的想法和对未来连锁店的规划都讲述了一遍以后，林老头缓缓地点了点头。

“我就说你小子费了这么大的劲儿，又花了那么多的钱请人，不应该就只是为了开一家小饭店么，你这么一说我就明白了，你小子野心不小啊。

不过即便如此，你如今已经有了这些配方在手，还需要我老头子来当这个顾问干什么用呢？

我虽然做了一辈子厨师，但基本都是在做各种的公务宴请，饭店经营方面，我并不擅长。”

对于林老头的疑问，陈晓晨解释道

“大爷，我之所以想请您来做顾问，主要是出于两方面的考虑。

第一方面，这个生意想做大，想保证食材和味道的统一，那么未来就必须建立加工厂，对所有门店的汤底酱料和主要食材进行统一供货。

想达到这个目的，就需要为所有东西制定一个统一的标准，使其可以量产。

在这个过程中，自然就少不了您老这样有经验的厨师的参与。

第二个方面就是，我手里虽然已经有了这些配方，但如果想让这个生意遍布全国，那在配方的口味上就不能是一成不变的。

俗话说，十里不同俗，百里不同味。

这门生意想要走出去，就需要在保留原有配方的基础上，针对各个地区不同的饮食习惯，推出符合当地口味的味道。

这样既让食客们品尝到了属于我们这里的独特味道，又多了一种符合自己口味的选择。

而我们要做的也很简单，仅仅是需要在当地的门店中，增加一个新口味麻辣烫的汤底，又或是一份新的酱料。

当然，对于门店来说这很简单，但是对于整个公司来说，就需要不断地改良配方。

这也就是我想请您来当这个顾问的原因。

有您老帮着我们把关，再加上您认识的人又多，可以大大降低我们在改良配方方面的难度。”

经过这几次的接触，陈晓晨对林老头的性格已经有了一些了解。