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成林摆摆手笑着说:
“褚总,我只是局外人,有时候分析一件事的时候,愿意把不利的情况考虑多一些。我始终秉持商场如战场,任何时候集中优势兵力打歼灭战,都应该是最优选择。无把握的拉锯战、胶着战都不应该成为我们的第一选项。
至于贴身肉搏战,那是逼不得已的时候才会有的。国内的超市市场大的很,我们现在翅膀未硬就去搅局,实力上还差把火,那样风险太大了。
福佳超市离开悦南、京城大本营,远距离介入东齐,怎么看都是孤军深入。如果我们利用两年时间把东镇市场做好做扎实了,有了完备的生鲜基地和完善的供应链。将来用东镇做跳板,做前进基地,慢慢进入东齐,可能机会更好。
福佳超市走出悦南,到京城再到东镇,规模大了,管理人员多了,也容易患上大企业病,这个问题才是管理层最应该警惕的。
另外,外资超市最大的优势是,他们的质量把控做的好,完全杜绝不合格产品,这是他们的核心竞争力。
你看他们实行会员制,一样有大把的人花钱去办理。他们的意图很明显,锁定高端用户。这一招太厉害,我们务必要慎重对待。
咱们在京城的福佳超市,一定学习外资超市,把质量把控做好。这一块需要下大气力,不能有丝毫松懈。
老褚有点小激动:
“你这几天能不能抽点时间,给管理层上上课,给他们泼泼冷水?”
成林想了想摇摇头说:
“咱俩说的这些话,适合你这个老板身份来说。不如我给你拉个讲话提纲,在年底公司会议上你来讲,那样效果是不是会更好”?
老褚想了想:
“也对,你作为一个专家拉不下脸训他们,这个脏活就得我来干,你把提纲写好了直接发给我就行。”
…………
许多的外卖平台开始涉足超市业务,买菜平台市面上已经有好几个了。这种情况下,超市业务未来必然受到冲击。
福佳超市现在依靠自己的生鲜基地,在成本上还可以与平台抗衡,未来这块的竞争还将持续一段时间。
从盈利角度分析,成林看不好平台卖菜业务。生鲜类农产品的保质期短,质量管控复杂,平台没有自营基地和品牌,这些都是硬伤。
但是外卖平台经营的其他日用品,将不断蚕食超市的传统地盘,已经是个不争的事实。
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