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第609章 还是自己做的香(第1页)

羡鱼自己吃辣条还不过瘾,干脆拉着朴智炫决定做一个“家庭版辣条”试试水。

她直接打开手机,登上中国的b站,搜了半天,终于找到一个播放量超高的“10分钟家庭版麻辣辣条”教学视频。两人头靠着头,认真把视频从头看到尾——从和面到切条,从煮面到拌酱,每一步都看得仔仔细细,连弹幕都没放过。

“走!我们现在就做!”羡鱼兴奋地挽起袖子,露出一截白皙的小臂,眼睛里闪着光。

朴智炫虽然有点紧张,但还是乖乖跟着进了厨房。她系上一条浅蓝色的围裙,头发用发夹别到耳后,看起来又软又乖,像一只被主人牵进厨房的小猫。

两人先把材料一样样摆出来:高筋面粉、玉米淀粉、盐、油,还有一大堆辣椒粉、花椒粉、十三香、酱油、白糖、蒜末、葱花。瓶瓶罐罐摆了一整排,灶台瞬间变得满满当当。

第一步:做面筋基底。

羡鱼站在朴智炫身后,从后面环住她的腰,下巴轻轻搁在她肩头,声音低低的,带着一丝慵懒的笑意:“面粉和淀粉按3:1的比例……对,就这样揉……用力一点,我帮你。”

她的大手覆上智炫的手背,十指交错,带着她的手掌在面团上一下一下地按压、折叠、揉搓。

朴智炫被她抱得脸颊发热,耳根悄悄染上一层粉色,却还是认真揉着面团,指尖陷进柔软的面团里,感受着它在掌心慢慢变得光滑、有弹性。

羡鱼故意把身体贴得更近,嘴唇几乎要碰到她的耳垂,温热的呼吸喷在她敏感的耳廓上:“揉到面团表面光滑、有弹性……像这样……”她一边说,一边故意用手指在智炫手背上轻轻画圈,占尽便宜。

朴智炫的耳朵红得像要滴血,连揉面的动作都慢了下来,小声嘟囔:“……欧尼,你这样我没法专心了。”

“那就别专心。”羡鱼厚着脸皮笑了一声,鼻尖蹭了蹭她的后颈。

面团终于和好了。两人一起把它擀成薄片,再用刀切成细细的长条。羡鱼趁机从后面抱住智炫,亲了亲她的后颈——那片皮肤因为低头切面而微微绷紧,散发着沐浴露的清香:“智炫的手真巧,做出来的辣条肯定好吃。”

朴智炫手里的刀差点没拿稳,红着脸继续切,切出来的条却比刚才宽了一倍。

第二步:煮/蒸面条。

锅里的水烧开了,白雾升腾,模糊了厨房的玻璃窗。朴智炫负责把切好的面条下锅,煮至八成熟,然后捞出过凉水。面条在冰水里迅速收缩,变得又弹又韧。

羡鱼则站在旁边的灶台炒辣油。她把菜籽油烧得微微冒烟,然后“滋啦”一声浇在提前备好的辣椒粉、花椒粉和蒜末上——瞬间,一股浓郁的麻辣香气像爆炸一样在厨房里炸开,辣椒的焦香、花椒的麻香、蒜末的辛香交织在一起,直冲天灵盖。

朴智炫被辣得直吸气,鼻尖都皱了起来,却又忍不住凑过去闻,眼睛亮亮的:“好香……欧尼,你好会啊。”

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