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第171章（第4页）

事实上傅咏菡是比较赞成用银耳的，可是对于真蕴馆这样的餐馆来说，一向都会选择更加昂贵奢侈的燕窝，并以此来彰显他们的地位。

尤其是真蕴馆用银耳的效果并没有比燕窝好到哪里去。

如今燕窝突然换成了银耳，也不知道里头到底是出了什么问题。

今天被邀请来参加真蕴馆开业仪式的人可不少，其中不乏有许多美食评论家，肯定会有人吃出来的。

到时候一个不好，真蕴馆的名声可就毁了。

不过这个就用不着傅咏菡来操心了。

这道玛瑙琼脂的芡汁虽然用银耳代替了燕窝，但其实味道还是很不错的，比用燕窝熬出来的也差不了多少了，很多人甚至都吃不出来。

就看那些美食评论家的本事如何了。

做成汤圆模样的玛瑙琼脂用这些复杂的流程煮出来之后显得十分圆润均匀，圆滚滚的透着玛瑙般的莹润光泽，非常符合它漂亮的名字。

而汤圆上浇灌的芡汁还带着椰汁独有的甜香，光是闻一闻就让人甜到了骨子里。用桑葚和樱桃汁揉出来的汤圆本身就带着水果的清爽，轻轻咬破之后，就会有在加热后变成汁水的新鲜奶浆从缺口缓缓的流淌出来，那味道，简直鲜美到无以复加。

第一百九十五章 尽兴

汤圆本身还很有嚼劲，又是装在小小的碗盅里，一盅一个，看起来十分精致。

玛瑙琼脂端上来的时候，就是一人面前摆了一个。

除了一脸淡定的傅咏菡之外，其他人都吃得很是满足。