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没有胡思乱想后,陈念莞去查看带回来的两桶鱼,心想这活鱼可得尽快处理掉,不然活鱼变死鱼便不新鲜了。
只是抚宁县算是靠海小城,县上还有距离海湾四十公里的内河码头,有许多捕鱼为生的渔民也在卖鱼,她若是这么直接将鱼卖给酒楼,肯定卖不了高价,赚不得几个钱。
但如果是卖鱼腐就不同了。
首先,这鱼是明海大师送的,没花一文钱,而炸鱼腐的油也带回来了,也是不用出钱银的,便是调配的鸡蛋以及香料亦是现成的,剩下需要付出的,就是苦力跟柴火。
苦力不算钱,那便是两三文钱的柴火费。
虽说在现代做的鱼腐都是按斤按两称卖的,但物以稀为贵。
这个时代没有鱼腐这等馔食,没人知道这鱼腐是怎么做的,而且,这鱼腐一个个炸得像小鸡蛋大小,鸡蛋是一文钱一个,她做个奸商直接兜售给酒楼,大概,也可以卖一文钱一个?
若她一天能卖出去至少一百个鱼腐,就有一百文的净收益了。
这两桶里鲮鱼用来专做鱼腐,多的不算,就算是十条,这种无本生意一天能赚一百文钱,那就能卖十日,十日下来就有一贯钱了。
之后可以用这一贯钱为基础,每日进购一条鲮鱼跟两个鸡蛋,就算加上柴火油盐,减去约莫四十文的成本,一日至少能赚六十文钱,一个月下来就差不多一贯八百多文,将近二两银子了!
一个月能存的钱银比原身几年攒下的铜钱还多,那在大杂院再熬两个月就可以找房子搬出去了!
陈念莞微微兴奋,看着水桶里的鱼如同看着一个个银元宝。
等最终回过神来时,才想起第一要务是如何能养活这两桶十多条鱼。
当然,陈念莞对于这一点还算有点经验。
她又掏出了那个旧荷包,当即出门买了油纸,还去木匠那里买了三文钱一只的两个大木盆,而后托王嫂子帮忙,一个木盆装着五六条鱼放到两个厢房里的床底下,再去装了些新鲜井水换上,为养活这初始的食材,还得每日换水投食,折腾至少五来日。
等做完这一切后,柳氏也回来了,见大女儿回来了,亦是高兴,原本灰暗的脸色总算透出了点生气,在看她带回来那么多口粮,惊奇之余也怕来路不明,等听陈念莞说是救命恩人明海大师所赠,才明显松了口气。
“对了,阿娘,我在庵里头养病那几日,明海大师找不到厨子,临时要我过去帮忙,发现我居然在这方面颇有天赋,所以他教我做了一些常人吃不上的菜,我今晚下厨烧饭给您吃好不好?”
原身是柳氏一手养大的,会些什么,几斤几两都一清二楚,若是平白说自己会做菜,指不定柳氏会感到奇怪,但如果说是明海大师指点的,她又当真在清风庵里住了那么些日子,用明海大师教的这个借口当幌子,柳氏应该不会对女儿突然有这般了得的厨艺起疑心。
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