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王经理和刘厨师长,听完蔡小凤的话后两个人都点了点头,说道:好的知道了蔡总!
两个人走后,蔡小凤看了程炫一眼,道:那你是先去前厅部呢,还是去后厨部?
程炫道:那我一会儿去后厨先待几天吧!
蔡小凤点了点头说道道:这就对了!不管什么生意都要从底层做起,只有了解了生意,从上到下的各个流程和细节后,才能有管理发言权,生意才能做好!
好了,我还有点儿事儿,你就忙你吧,有事你就找他们两个就行了。
蔡小凤离开后,程炫在蔡小凤的办公室里,坐在蔡小凤皮质老板椅上坐着转了几圈儿,观察着房间的一切~
蔡小凤的办公室程炫是经常的来,但今天的程炫,忽然有种熟悉而又陌生的感觉,一刹那间,程炫觉的间的每一件物品都具有了,时间性和岁月的沉重感~
程炫望着蔡小凤桌子上的一张照片,看到老妈年轻时神采飞扬的靓照,程炫暗叹,这个时间真是一把手术刀,每个人经过时间的雕琢,都不会是原来的样子~
程炫起身又来到蔡小凤的茶桌儿前,翻出了蔡小凤最喜欢的碧螺春茶,烧上水泡好后,便悠闲地喝了起来~
中午时分觉得有些饿的程炫,便悠哉悠哉地走出了蔡小凤的办公室,蔡小凤的办公室是在酒楼三楼,是蔡小凤办公和招待客人的地方,一般是没有别的人来的~
程炫下楼来到了一楼员工用餐区,员工餐厅是设在一楼大厅的一个拐角处,房间有这 80 多平米~
程炫进到餐厅里,就见餐厅有十几个穿不同衣服的酒店员工,正埋头快速的吃着饭,因为中午正是酒店忙碌的时刻,所以要赶快吃完去忙工作~
程炫晃悠着来到餐厅的打饭处,一个中年大叔正在厨房忙活着,程炫看到饭台上一共有四样菜,一盆白菜猪肉炖粉条和西红柿炒蛋,土豆炖鸡块儿,冬瓜蛤蜊汤!
程炫正想开口要一份西红柿炒蛋,和蛤蜊汤,就听见对面的大叔道;你是哪个部门的?我怎么没有见过你?
程炫面对打饭大叔一连串儿的发出问,正想着怎么回答才好呢~
这时远处走来的刘厨师长喊道:老李呀给小程打饭,他吃什么就给他打什么,别的不要问!
打饭的老李一脸疑问地盯着刘厨师长,点了点头,说道:好的我知道了厨师长!
程炫打好饭找了个位置坐下,一会儿刘厨师长也端着饭盆走了过来。
饿了吧,要不要我叫厨房给你加个大餐?
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