有鱼小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第494章 不是，这都教的啥啊？（第3页）

正中是一只油光锃亮、散发着诱人焦糖甜香的冰糖肘子，肥瘦相间的部位透亮酥软。

旁边是一大汤碗浓郁的黄焖鱼翅，淡金色的汤汁稠亮，鱼翅晶莹剔透。

一盘酱香浓郁、红亮诱人的红烧肉码放得整整齐齐，此外还有晶莹剔透的水晶虾仁、清新爽脆的油焖大笋和一碟翠绿的清炒小菜心。

那瓶醒好的法国红酒也已倒入水晶高脚杯中。

谭雅丽正亲自拿着银制汤勺，为每人面前精致的汤碗里盛那碗浓香四溢的黄焖鱼翅。

“来来来，方别，快坐下，动筷动筷！尝尝这黄焖鱼翅，是雅丽的拿手。”

娄振华满面红光，显然心情极好，看到两人牵手过来，便笑着招呼道。

方别笑着点头，谭雅丽便将装有黄焖鱼翅的小碗递给他。

碗中浓郁的汤汁包裹着每一缕翅针，还未入口，那融合了高汤精华与食材本味的香气便已沁人心脾。

“谭姨好手艺。”方别夸赞了一句。

谭雅丽笑道：“哈哈，可别是逗我开心，你都还没吃上一口就开始夸我了。”

方别笑了笑，便用汤勺将鱼翅送进嘴里，。

刚一入口，舌尖便感受到鱼翅那鲜嫩爽滑的质地，浓汤的胶质在唇齿间形成黏糯的包裹感，每一口都能感受到汤体的丰润。

汤汁在入口之后，醇厚鲜美的滋味瞬间在口腔蔓延，高汤的深度鲜香，与鱼翅本身的海味清甜完美交织，形成层次分明的鲜甜后韵。

品尝完了，方别放下手中的汤碗，又朝着谭雅丽说道：“这道黄焖鱼翅当真一绝！汤色稠亮如淡金，翅针晶莹，入口滑嫩带胶质，鲜香醇厚回甘，暖胃更暖心！”

谭雅丽有些意外，方别的每一句都夸在了这道菜的点子上，要不是资深老饕，又或者专业的厨师，就算是夸也夸不出这种话来。