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为了搞这个肉末楚沁差点没把手臂给切出火花来。手里拿着两把菜刀,就在案板上连续不断剁了将近40分钟。也就是那时家里正好没人来,要不然都得被她狰狞的表情吓一跳。
吃过午饭,楚沁动工开始做香肠。
因为半上午都在面对红白相间的猪肉,楚沁对猪肉半点想吃的欲望都没有。
她这阵子吃得最多的是地瓜饼,用上次做地瓜淀粉时剩余的地瓜渣做的。
反正如今只要是能吃的她都不放过,地瓜渣压成饼状放在抹层油的锅里煎,口感不算好吃但比她上辈子吃的东西强多了。
楚沁把之前做好的香肠制作工具拿出来,在小肠底部绑个结,再用竹子工具将腌制好的肉末给推送进去。
一开始手忙脚乱磕磕绊绊,渐渐的渐入佳境,速度也快不少。肉末推送进肠衣中,还得用绳子绑成好几段才成。
她腌制了两种不同口味的,一个辣一个不辣,两种各12段,最后挂在屋檐下晾晒风干。
活才干完,楚沁从凳子上跳下来时,门口传来敲门声。
她白日里也是会关门的,围墙垒得好的唯一弊处就是有客时不知客是谁。
“是谁啊?”楚沁洗洗手问。肯定不是楚婶儿,楚婶儿来一般是人未至声先到。
门还在敲,片刻后外头只小声传来一句:“是我啊。”
楚沁:“……”
所以你是谁?
她把手里的水挥挥,也没再问,她听出来了,是河对岸的黄豆子。
楚沁开门,奇怪问:“你找我啥事啊?”
门口确实是黄豆子,只见他面色纠结,神色略带踌躇,似乎是下定决心,咬牙道:“我有事想跟你说。”
楚沁隐晦地打量他两眼,嗯,他能进门,这小身板都不够她踹两脚的。
于是侧开身体道:“那你跟我进来吧。”
黄豆子是真的非常纠结。
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